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Lasagne Vegan Bologna, Intervista a RE LASAGNA®
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News

Lasagne Vegan Bologna, Intervista a RE LASAGNA®

November 6, 2013
-
Posted by Gilberto Argini

Lasagne Vegan Bologna, Intervista a RE LASAGNA®

Ero in Italia lo scorso settembre, il team di HappyCow presente al secondo VeganFest annuale e al SANA a Bologna, Italia, Ken Spector si e’ incontrato con un vecchio amico che vendeva le lasagne vegan, un prodotto denominato bio-vegan lasagne kit in scatola, forse il primo al Mondo.
Siamo stati poi a cena nella Taverna Re Lasagna, e ci veniva servito un piatto caldo di lasagne vegan, descritto come le prime lasagne vegan Bologna.

Guardate questa intervista con lo specialista della lasagne Gilberto Argini, vedrete un piatto tradizionale italiano diventato vegano a Bologna per la prima volta, e sentite i suoi suggerimenti su come rendere deliziosa e autentica una lasagna vegana italiana.

YOUTUBE VIDEO: http://youtu.be/gG8Wdusa8LU

HAPPYCOW VEGGIE BLOG: http://www.happycow.net/blog/?p=5976

Ringraziamenti: Ken e Eric di www.happycow.net e Vegan Italia

November 6, 2013
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Gilberto Argini
My name is Gilberto Argini, I run the TAVERNA RE LASAGNA, a Bolognese company dealing with one of the excellences of our beautiful city which is recognized at a world level: fresh pasta, in particular Lasagne. Our goal is to let people know the authentic lasagne alla bolognese.

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